Cara Membuat Kue Semprong Item

Advertisemen

Bahan yang perlu anda siapkan terlebih dahulu beserta cara membuat kue semprong item

Bahan utama :

• Telur ayam 3 butir
• Tepung ketan item 200 gr
• Tepung beras Rose brand 50 gr
• Gula pasir 150 gr
• 425 cc santan dari 1 butir kelapa
• Garam dan Margarin Secukupnya.

Cara pembuatan :

1. Campurkan tepung ketan hitam, tepung beras, gula pasir, garam dan telur, aduk hingga rata sambil tuangkan sedikit demi sedikit santan.
2. Panaskan cetakan kue semprong  diatas api kecil. oles bagian permukaan dalamnya dengan margarin.
3. Tuangkan 2-3 adonan kedalam cetakan, lalu ratakan keseluruh bagian permukaan cetakan menggunakan mata pisau. panggang sambil membolak-balik cetakan sesekali.
4. Setelah kering. gulung kue dengan menggunakan sumpit atau pisau
5. Dinginkan dan simpan kedalam wadah kedap udara. 
6. Kue semprong item siap untuk disajikan

Advertisemen